2 مه

طرز تهیه پاستای مرغ

طرز تهیه پاستای مرغ

طرز تهیه پاستای مرغ اگر می خواهید چاق شوید، پاستا با سس مرغ بخوریدپاستا با سس مرغ غذایی چاق کننده و مناسب افراد لاغر

طرز تهیه پاستای مرغ

طرز تهیه پاستای مرغ در پورتال جامع فرانیاز

طرز تهیه پاستای مرغ

به گزارش فرانیاز: پاستا با سس مرغ بی نهایت اشتها آور است

طرز تهیه پاستای مرغ

رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند، غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند.
مواد لازم جهت تهیه پاستا با سس مرغ:

 

پاستا نواری سبز تازه  ۲۵۰ گرم
 روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری
 برگ های ریز و تازه ریحان بازل جهت تزیین مقداری

طرز تهیه پاستای مرغ
مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی :

طرز تهیه پاستای مرغ

 روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد
 سیر خرد شده ۱ حبه
کنسرو گوجه فرنگی خرد شده ۴۰۰ گرم
جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
اورگانو خشک ۱ قاشق چایخوری
برگ بو ۲ عدد
پوره گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه پاستای مرغ
مواد لازم جهت تهیه سس مرغ :

طرز تهیه پاستای مرغ

 کره ۴ قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون استخوان رشته ای خرد شده  ۴۰۰ گرم
 مغز بادام پوست کنده  ۹۰ گرم
 خامه پرچرب ۳۰۰ میلی لیتر
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه پاستا با سس مرغ :

طرز تهیه پاستای مرغ
برای تهیه سس گوجه فرنگی، روغن را داخل یک قابلمه، روی حرارت متوسط گرم نمایید. پیاز را به آن اضافه نموده و آنقدر سرخ نمایید تا شفاف شده و سبک گردند. سپس سیر را به آن افزوده و به مدت یک دقیقه تفت دهید. پس از آن جعفری، اورگانو، برگ بو، پوره گوجه فرنگی، شکر، نمک و فلفل را به عنوان چاشنی سس، به مواد اضافه نموده و هم بزنید. این مخلوط را داخل قابلمه بدون درپوش به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا حجم آن نصف شود سپس قابلمه را از روی اجاق بردارید و برگ بو را دور بیاندازید.

طرز تهیه پاستای مرغ
برای تهیه سس مرغ، کره را به آرامی در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم، آب نمایید. سپس مرغ و بادام را به آن اضافه نموده و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه آن ها را مرتب هم بزنید تا مرغ ها کاملا پخته و سرخ شوند.
در همین فاصله، خامه را در تابه ای کوچک روی حرارت کم و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا زمانی که حجم آن تقریبا نصف شود. آن را روی مرغ و بادام ریخته و هم بزنید و برای طعم دار نمودن، به آن نمک و فلفل اضافه نمایید. سپس آن را کنار بگذارید و گرم نگه دارید.

طرز تهیه پاستای مرغ
قابلمه ای بزرگ از آب و کمی نمک را به جوش بیاورید، پاستای نواری و روغن زیتون را به آن اضافه نمایید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را آبکش نموده و به یک بشقاب گرم، منتقل نمایید و سس گوجه فرنگی را با قاشق روی آن ریخته، سس مرغ را وسط آن قرار دهید و با استفاده از برگ های ریحان، پاستا با سس مرغ را تزیین نموده، بلافاصله سرو نمایید.
رشته های صاف و باریک پاستای نواری اسفناجی که با سس خامه ای گوجه فرنگی و مرغ پوشانیده شده اند، غذایی بی نهایت اشتها آور به نام پاستا با سس مرغ به وجود می آورند.

 

 

طرز تهیه پاستای مرغ در پورتال جامع فرانیازطرز تهیه پاستای مرغ

پاستا با سس مرغ غذایی چاق کننده و مناسب افراد لاغر

 

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز